عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 370 .H264 2006
TP
370
.
H264
2006
کتابخانه
محل استقرار
02BL13158
Handbook of fruits and fruit processing
editor, Y.H. Hui ; associate editors, Jo zsef Barta ... ]et al.[.
1st ed
Ames, Iowa
Blackwell Pub.
2006
xii, 697 p. ill. 27 cm
Food industry and trade
Fruit
TP
370
.
H264
2006
Includes bibliographical references and index
Hui, Y. H.
Barta, Jo zsef
