عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 368.2 .E57 2003
TP
368
.
2
.
E57
2003
کتابخانه
محل استقرار
خریداری
0824709381
02BL0000000010216
انگلیسی
Encyclopedia of agricultural, food, and biological engineering /
edited by Dennis R. Heldman
New York
Marcel Dekker
,c2003
xvi, 1184 p. ill. 29 cm.
مرجع
Includes bibliographical references.
Food industry and trade- Encyclopedias
TP
368
.
2
.
E57
2003
AU
Heldman, Dennis R.
