فارسي
روغن کشي و پروتئين گيري از سويا
تاليف ج س کوان , دبليو ج ولف , ترجمه مسعود فلاحي
مشهد
مولف
1370
202 ص: مصور, جدول, نمودار
مواد غذايي سويا
664
/369
ک
761
ر
TX
558
،
س
9
ک
9
1370
کوان , جان چارلز, - 1911
Cowan، John charles
بالاي عنوان : مجموعه اي از علوم صنايع غذايي$ عنوان اصلي : $Soybean as a food source# چاپ قبلي : مسعود فلاحي , $1370 کتابنامه : ص177 $192 -
ولف, والتر جيمز, - 1927 ,Wolf، Wallter James فلاحي, مسعود, مترجم
کتاب
