عرض القائمة
الرئیسیة
البحث المتقدم
قائمة المکتبات
إختر اللغة
فارسی
English
العربی
عنوان
راهنمای حل مشکلات محصولات نانوائی
پدید آورنده
/ تالیف استنلی کاوین، لیندا یانگ,کاوین,Cauvain
موضوع
نانپزی
رده
TX
۷۶۳
/
ک
۲
ر
۲۵ ۱۳۸۷
کتابخانه
سازمان اسناد و كتابخانه ملی جمهوری اسلامی ایران
محل استقرار
استان:
طهران
ـ شهر:
طهران
تماس با کتابخانه :
88644104
-
021
۳۲۰۰۰ریال
397260
: 978-964-8476-44-6
۱۵۳۶۸۶۱
راهنمای حل مشکلات محصولات نانوائی
/ تالیف استنلی کاوین، لیندا یانگ
؛ مترجمین مهدی کدیور ... [ و دیگران ] .
اصفهان
: دانشگاه صنعتی اصفهان ، مرکز نشر
، ۱۳۸۷.
هفده، ۲۳۱ ص.
: مصور ، جدول، نمودار.
دانشگاه صنعتی اصفهان مرکز نشر
.گروه کشاورزی
؛ ۲۵.
عنوان اصلی : Baking problems solved , 2001
ترجمه مهدی کدیور ، مهرنوش ماهرانی ، لیلا میرمقتدایی ، مجید جمشیدیان
کتابنامه.
نانپزی
۶۴۱
/
۸۱۵
TX
۷۶۳
/
ک
۲
ر
۲۵ ۱۳۸۷
کاوین
Cauvain
، استنلی پی.
, Satanley P.
یانگ
Young
، لیندا اس.
, Linda S.
کدیور
، مهدی
، ۱۳۳۸ -
، مترجم
دانشگاه صنعتی اصفهان
. مرکز نشر
فاپا
الاقتراح / اعلان الخلل
×
الاقتراح / اعلان الخلل
×
تحذیر!
دقق في تسجیل المعلومات
اعلان الخلل
اقتراح