عرض القائمة
الرئیسیة
البحث المتقدم
قائمة المکتبات
إختر اللغة
فارسی
English
العربی
عنوان
اصول و نگهداری مواد غذایی در سردخانه و انبار
پدید آورنده
/ مولفین حبیبالله میرزائی، حسن میرزایی.
موضوع
مواد غذایی -- نگهداری -- سردسازی.,سردسازی و دستگاههای سردکننده.,مواد غذایی منجمد.
رده
TX
۶۱۰
/
م
۹
ال
ف
۶
کتابخانه
سازمان اسناد و كتابخانه ملی جمهوری اسلامی ایران
محل استقرار
استان:
طهران
ـ شهر:
طهران
تماس با کتابخانه :
88644104
-
021
۲۵۰۰۰ ریال
: 9646832733
م۸۴-۳۰۵۷۴
اصول و نگهداری مواد غذایی در سردخانه و انبار
/ مولفین حبیبالله میرزائی، حسن میرزایی.
تهران
: نشر علوم کشاورزی
، ۱۳۸۵.
۱۱۷ص.
: مصور، جدول، نمودار.
فهرستنویسی براساس اطلاعات فیپا
پشت جلد به انگلیسی: .Habib ollah Mirzaei, Hasan Mirzaei. Principles and food preservation cooling storage
کتابنامه: ص. ۱۱۴ - ۱۱۷.
مواد غذایی -- نگهداری -- سردسازی.
سردسازی و دستگاههای سردکننده.
مواد غذایی منجمد.
۶۴۱
/
۴۵۳
TX
۶۱۰
/
م
۹
ال
ف
۶
میرزائی، حبیبالله، ۱۳۴۳-
میرزایی، حسن، ۱۳۵۲-
الاقتراح / اعلان الخلل
×
الاقتراح / اعلان الخلل
×
تحذیر!
دقق في تسجیل المعلومات
اعلان الخلل
اقتراح