جلد اول در سال ۱۳۴۷ توسط شرکت "انتشار" منتشر شده است
ج.۱. اهمیت روزه از نظر علم روز.- ج.۲. راهنمای مبارزه با سموم میکروبی روده ها درغرب و اسلام.- ج.۳. دخانیات از دیدگاه اسلام.- ج.۴. همخونی از نظر ژنتیک و اسلام.- ج.۵. زندگی و مرگ مواد غذایی