عرض القائمة
الرئیسیة
البحث المتقدم
قائمة المکتبات
إختر اللغة
فارسی
English
العربی
عنوان
عملیات واحد در فرآوری مواد غذایی
پدید آورنده
ارل، ماری
موضوع
مواد غذایی -- صنعت و تجارت,مواد غذایی -- تاثیر حرارت,نگهداری مواد غذایی
رده
۶۶۴
الف
۴۲۷
ع
کتابخانه
كتابخانه مركزي آستان قدس رضوي (ع) - گردش و امانت آقايان
محل استقرار
استان:
خراسان رضوی
ـ شهر:
مشهد
تماس با کتابخانه :
8
-
32232004
-
051
978-964-970-239-1
ارل، ماری
عملیات واحد در فرآوری مواد غذایی
تهران
آییژ
۱۳۸۹
دوازده، ۳۸۰ ص.: جدول، نمودار
عنوان اصلی: processing food in Operations Unit
کتابنامه
نمایه
1-239-970-964-978 ISBN
ام. ارل، آر. ارل؛ ترجمه: حسین میرسعید قاضی
مواد غذایی -- صنعت و تجارت
مواد غذایی -- تاثیر حرارت
نگهداری مواد غذایی
۶۶۴
الف
۴۲۷
ع
TP
۳۷۰
/
الف
۴
ع
۸ ۱۳۸۹
پدید آورنده
ارل، ۱۹۳۰ - م.
میرسعید قاضی، حسین، ۱۳۵۸ -
پدیدآورنده
پدیدآورنده
عنوان
مترجم
132
الاقتراح / اعلان الخلل
×
الاقتراح / اعلان الخلل
×
تحذیر!
دقق في تسجیل المعلومات
اعلان الخلل
اقتراح