عرض القائمة
الرئیسیة
البحث المتقدم
قائمة المکتبات
إختر اللغة
فارسی
English
العربی
عنوان
آنزیمها در صنایع غذایی
پدید آورنده
تاکر، گرگوری
موضوع
آنزیمها -- کاربردهای صنعتی,مواد غذایی -- صنعت و تجارت
رده
۶۶۴
/
۰۲۴
ت
۲۳۸
آ
کتابخانه
كتابخانه مسجد قبا (آستان قدس رضوی ع)
محل استقرار
استان:
خراسان رضوی
ـ شهر:
مشهد
تماس با کتابخانه :
37636151
-
051
964-386-007-8
1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1
تاکر، گرگوری
آنزیمها در صنایع غذایی
مشهد
دانشگاه فردوسی مشهد
۱۳۸۲
۳۷۳ ص.: جدول
انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد
۳۷۳
عنوان اصلی: processing food in Enymes
8-007-386-964 ISBN
جی. ا. توکر، ال. اف. ژ. وودز؛ مترجمان فخری شهیدی، مرضیه حسینینژاد
آنزیمها -- کاربردهای صنعتی
مواد غذایی -- صنعت و تجارت
۶۶۴
/
۰۲۴
ت
۲۳۸
آ
پدید آورنده
وودز
شهیدی، فخری، ۱۳۳۵ -
حسینینژاد، مرضیه، ۱۳۴۷ -
پدیدآورنده
پدیدآورنده
پدیدآورنده
ن
عنوان
ف
مترجم
مترجم
دانشگاه فردوسی مشهد
148
الاقتراح / اعلان الخلل
×
الاقتراح / اعلان الخلل
×
تحذیر!
دقق في تسجیل المعلومات
اعلان الخلل
اقتراح