964-6145-11-6
1, 1, 1, 1, 1
شویکلو، غلامرضا، ۱۳۴۷ -
ایجاد و اجرای حصپ در صنایع غذایی(HACCP )
]تهران[
نقش مهر
۱۳۷۸
۹۷ ص.: جدول
6-11-6145-964 :ISBN
پشت جلد بهانگلیسی:plants processing food in HACCP of implementation and Establishment
واژهنامه
کتابنامه: ص. ۹۶ـ ۹۷
غلامرضا شویک لو
مواد غذایی -- صنعت و تجارت -- کنترل کیفی
مواد غذایی -- پیش بینیهای ایمنی
مواد غذایی -- میکربشناسی
مواد غذایی -- آلودگی
۶۶۴
/
۰۷
ش
۷۳۸
الف
پدید آورنده
عنوان
عنوان
132
