عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 368 .2 .J63
TP
368
.
2
.
J63
کتابخانه
محل استقرار
42980
18907
englishus
Johnson, Arnold Harvey, 6981-
Encyclopedia of food technology
Westport, Conn
Avi Pub. Co
1974
xv, 993p.: ill., col., tables
Encyclopedia of food technology and food science series; v. 2
Includes bibliographies
R
، Food industry and trade- Encyclopedias
TP
368
.
2
.
J63
AU
]edited by[ Arnold H. Johnson, Martin S. Peterson
AU .htua tnioj , S nitraM ,nosreteP
TI
ه مرکزیانابخکت
ه مرکزیانابخکت
