عرض القائمة
الرئیسیة
البحث المتقدم
قائمة المکتبات
إختر اللغة
فارسی
English
العربی
عنوان
Fruit and vegetable flavour : recent advances and future prospects
پدید آورنده
موضوع
$AFruit$BFlavor and odor,$AVegetables$BComposition,$AFood -- Sensory evaluation
رده
TP
562
.
F71
2008
کتابخانه
كتابخانه مركزي كشاورزى
محل استقرار
استان:
طهران
ـ شهر:
طهران
تماس با کتابخانه :
16
-
22414413
-
021
11798
12194
Fruit and vegetable flavour : recent advances and future prospects
Cambridge
Woodhead
2008
xiii, 317 p. : ill. ; 24 cm
Woodhead Publishing in food science, technology and nutrition
Includes bibliographical references and index.
$AFruit$BFlavor and odor
$AVegetables$BComposition
$AFood -- Sensory evaluation
TP
562
.
F71
2008
TI
edited by Bernhard Bruckner and S. Grant Wyllie
AU drahnreB ,renkcurB
AU tnarG .S ,eillyW
515
515
الاقتراح / اعلان الخلل
×
الاقتراح / اعلان الخلل
×
تحذیر!
دقق في تسجیل المعلومات
اعلان الخلل
اقتراح