عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX 946 .G5
TX
946
.
G5
کتابخانه
محل استقرار
5964
5965
Glanfield, Peter
Applied cook-freezing
London
Applied Science Publishers
1980
xii, 200 p.: ill
Includes index
ISBN 0- 85334- 888- X
$AQuantity cookery -- case studies
$AFood service -- case studies
$Afrozen foods -- case studies
$AFood service management
TX
946
.
G5
AU
compiled by Peter Glanfield
TI
┌ش╪ش╪س╪س╪ض╪س┘۶┘۷ ┘۵╪▒┌ش╪▓┘، ┌ش╪┤╪س┘۸╪▒╪▓┘،
┌ش╪ش╪س╪س╪ض╪س┘۶┘۷ ┘۵╪▒┌ش╪▓┘، ┌ش╪┤╪س┘۸╪▒╪▓┘،
