عنوان

مسا‌ئل‌ کیفی‌ گوشت‌ و میکروبیولوژی گوشت‌

BF002909

BF002910

کیا‌نی‌، غلامعلی‌

مسا‌ئل‌ کیفی‌ گوشت‌ و میکروبیولوژی گوشت‌

]تهران‌[

سا‌زما‌ن‌ دامپزشکی‌ کشور

]۱۳۷۳؟[

۲۷۴ ص‌.: مصور (بخشی‌ رنگی‌)، جدول‌، نمودار

پشت‌ جلد به‌ انگلیسی‌:microbiology and quality Meat - Kiani .G

واژه‌نا‌مه‌

کتا‌بنا‌مه‌: ص‌. ۲۶۳-۲۶۷

ترجمه‌ و تا‌لیف‌ غلامعلی‌ کیا‌نی‌

گوشت‌ -- کیفیت‌

گوشت‌ -- میکرب‌شنا‌سی‌

گوشت‌ -- نگهداری

۵۵۶

پدید آورنده

عنوان

۸۰: کتا‌بخا‌نه‌ مزکزی کشا‌ورزی (تهران‌)