عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX 531 .I4
TX
531
.
I4
کتابخانه
محل استقرار
1035304
1035305
1021413
فارسی
ایما‌ندل، کرامت‌الله
عوامل فسا‌د وشرایط نگهداری موادغذایی درسردخا‌نه
تهران
دانشگاه تهران، مٶسسه انتشا‌رات وچا‌پ
۱۳۷۴
۳۰۱ ص.: مصور، جدول، نمودار
انتشا‌رات دانشگاه تهران؛ شما‌ره ۲۲۶۳
کتا‌بنا‌مه: ص. ۲۹۷-۳۰۱.
تٲلیف کرامت‌الله ایما‌ندل، عذرا صا‌دق‌زاده عراقی
موادغذایی - فسا‌د
موادغذایی - نگهداری - سردسا‌زی
TX
531
.
I4
پدید آورنده
صا‌دق‌زاده‌عراقی، عذرا
پدیدآورنده
عنوان
133
133
۰۶
