عرض القائمة
الرئیسیة
البحث المتقدم
قائمة المکتبات
إختر اللغة
فارسی
English
العربی
عنوان
عوامل فساد و شرایط نگهداری مواد غذایی در سردخانه
پدید آورنده
ایماندل ،کرامت الله
موضوع
،مواد غذایی - فساد، ,،مواد غذایی - نگهداری - سردسازی ،
رده
664
،
/02
،
الف
985
ع
کتابخانه
کتابخانه قائم (عج) (کتابخانه های سازمان فرهنگی هنری شهرداری تهران)
محل استقرار
استان:
طهران
ـ شهر:
طهران
تماس با کتابخانه :
66217766
-
021
ایماندل ،کرامت الله
عوامل فساد و شرایط نگهداری مواد غذایی در سردخانه
تهران،دانشگاه تهران ? موسسه انتشارات و چاپ
1374
301 ص .: مصور،جدول ،نمودار
انتشارات دانشگاه تهران ? شماره 2263b
فهرستنویسی براساس اطلاعات فیپا
پشت جلد به انگلیسی :
Keramatollah Imandel , Ozra Sadegh Zadeh Araghi.Spoilage agents and cold storage of foods
کتابنامه : ص . 297- 301.
،مواد غذایی - فساد،
،مواد غذایی - نگهداری - سردسازی ،
664
/02
الف
985
ع
تالیف کرامت الله ایماندل ? عذرا صادق زاده عراقی
الاقتراح / اعلان الخلل
×
الاقتراح / اعلان الخلل
×
تحذیر!
دقق في تسجیل المعلومات
اعلان الخلل
اقتراح