عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 373.6 .S26
TP
373
.
6
.
S26
کتابخانه
محل استقرار
لاتين
Edited by John A.Troller
Sanitation in food processing
Orlando
Academic press
1983
xiii+456P.:llus,chart,tables
Food science and technology
مرجع به حساب نمي آيد
Includes bibliographical ref.7 index
Food service and trade-sanitation
Food service-sanitation
TP
373
.
6
.
S26
مولف
Troller,John A.Editor
