عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX 531 .D43 1999
TX
531
.
D43
1999
کتابخانه
محل استقرار
0-8342-1234-x.
لاتين
author
Principles of food chemistry /John M. deman
3rd ed.
Gaithersburg ,Maryland
Aspen Publishers
1999
vii, 520 P.: ill
مرجع به حساب نمي آيد
Food -- Composition.
TX
531
.
D43
1999
عنوان
deMan, John M.
