عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR 115 .P39 2002
QR
115
.
P39
2002
کتابخانه
محل استقرار
0854046267
لاتين
author
Case studies in food microbiology for food safety and quality \ Rosa K. Pawsey
Cambridge
Royal Society of Chemistry
2002
xxx, 460P.: ill
مرجع به حساب نمي آيد
Food -- Microbiology -- Case Studies.
Food -- Safety measures -- Case studies.
QR
115
.
P39
2002
عنوان
Pawsey, Rosa K.
