عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
۶۶۵ هـ۸۹۵چ ۱۳۹۱
۶۶۵
هـ
۸۹۵
چ
۱۳۹۱
کتابخانه
محل استقرار
استان: کهکیلویة و بویرأحمد ـ شهر: یاسوج
978-600-5838-58-9
کتاب فارسی
چربیها وروغنهای نباتی خوراکی: ویژگیها وفرآوری
ترجمه و تدوین :فرشته مالک
تهران
سروا
۱۳۹۱
۴۷۰ ص.: جدول
روغن و چربی
روغن و چربی -- تجزیه و تحلیل
روغنهای خوراکی
