عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP،۳۷۲/۳،/ م ۸۳۹ غ،۱۳۵۶
TP
،۳۷۲
/
۳،
/
م
۸۳۹
غ
،۱۳۵۶
کتابخانه
محل استقرار
کتاب فارسی
غذاها‌ی منجمد
طرز تهیه و توزیع آن
نشریه موسسه بین المللی سرما
ترجمه: محمود اجلالی
تهران
بنگا‌ه ترجمه و نشر کتاب
۱۳۵۶
۱۵، ۲۰۶ ص
ص.ع. به‌انگلیسی Recommendations for the processing and handing of frozen foods :
مواد غذایی منجمد
مواد غذایی - نگهداری - سرد سا‌زی
TP
،۳۷۲
/
۳،
/
م
۸۳۹
غ
،۱۳۵۶
موسسه بین المللی سرما International institute of refrigiration
اجلالی ، محمود
عنوان
مترجم
