عنوان

Handbook of fruits and fruit processing

پدید آورنده

editor, Y.H. Hui ; associate editors, Jaozsef Barta ... [et al.]&

موضوع

Food industry and trade,Fruit, Processing

رده

{
1648
},
37e03c1713ce3708d368dfeae496c7f6

کتابخانه

كتابخانه مركزي دانشگاه شهركرد

محل استقرار

استان: جهار محال و بختیاري ـ شهر: شهر کورد

كتابخانه مركزي دانشگاه شهركرد

تماس با کتابخانه : 32324426-038

0813819814 (alk. paper)

English Book

Handbook of fruits and fruit processing

editor, Y.H. Hui ; associate editors, Jaozsef Barta ... [et al.]&

1st ed.

Ames, Iowa

Blackwell Pub

2006

xii, 697 p. , ill. , 27 cm.

Includes bibliographical references and index.

Food industry and trade

Fruit, Processing

تتم إدارة هذا الموقع عبر مؤسسة دار الحديث العلمية - الثقافية ومركز البحوث الكمبيوترية للعلوم الإسلامية (نور)
المكتبات هي المسؤولة عن صحة المعلومات كما أن الحقوق المعنوية للمعلومات متعلقة بها