عرض القائمة
الرئیسیة
البحث المتقدم
قائمة المکتبات
إختر اللغة
فارسی
English
العربی
عنوان
Thermal technologies in food processing
پدید آورنده
موضوع
Food- Preservation,Food industry and trade- Technology transfer,Food- Effect of heat on
رده
TP
,
371
.
2
,.
T445
,
2001
کتابخانه
كتابخانه دانشگاه صنعتي اروميه
محل استقرار
استان:
أذربایجان الغربیة
ـ شهر:
أرومیة
تماس با کتابخانه :
31980284
-
044
0-8493-1216-7
English Book
Thermal technologies in food processing
edited by Philip Richardson
Boca Raton
CRC Press ; Cambridge, England : Woodhead
2001
xvi, 294 p.: ill
Includes bibliographical references and index
Food- Preservation
Food industry and trade- Technology transfer
Food- Effect of heat on
TP
,
371
.
2
,.
T445
,
2001
Richardson, Philip(Philip S.)
Series: Woodhead Publishing series in food science and technology
Editor
الاقتراح / اعلان الخلل
×
الاقتراح / اعلان الخلل
×
تحذیر!
دقق في تسجیل المعلومات
اعلان الخلل
اقتراح