عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP370،.F4 1990
TP370
،.
F4
1990
کتابخانه
محل استقرار
0135963540
IR
1752
انگلیسی
IR
Food processing technology
[Book]
:principles and practice
/ P. Fellows
Chichester
: Ellis Horwood
, c1990.
505 p.
: illus ; 24 cm
(Ellis Horwood series in food science and technology)
Print
Includes bibliographical references and index
Ellis Horwood series in food science and technology
اصول و عملیات تکنولوژی فرآوری مواد غذایی
Food Handling
Food industry and trade
TP370
.
F4
1990
Fellows, Peter, 1953-
ایران
Isfahan University of Medical Sciences
old catalog
p
BL
1
a
Y
