عنوان

روشهای آزمایش شیر و فرآورده‌های آن

۷۹۴۳

فارسی

روشهای آزمایش شیر و فرآورده‌های آن

[کتاب]

/ عباس فرخنده

تهران

: دانشگاه تهران، موسسه انتشارات و چاپ

، ۱۳۷۳.

۲ج.

: مصور، جدول

(انتشارات دانشگاه تهران

؛ ‌۱۱۸۸/۲ ،۱۱۸۸/۱ )

چاپ اول: جلد اول: ۱۳۴۷ جلد دوم:۱۳۵۱

چاپی

کتابنامه

واژه‌نامه

شیر- تجزیه و آزمایش

شیر- باکتری‌شناسی

شیر- بهداشت

۲۵۳

۹ ۱۳۷۳

فرخنده، عباس

ایران

دانشگاه علوم پزشکی اصفهان

فهرستنویسی قبلی

کتاب فارسی