#بررسی الگوی بیان تراژن cry1Ab در گیاهان سیبزمینی تراریخته و مقایسه برخی متابولیتها بین گیاهان تراریخته و غیرتراریخته از دیدگاه ایمنی زیستی
#۸۵ ص.: مصور، جدول
1
#سیبزمینی (Solanum tuberosum L.) به عنوان یکی از مهمترین منابع غذایی، در معرض حمله آفت بید سیبزمینی با نام علمی Phthorimaea operculella (Zeller) قرار دارد و امروزه انتقال ژنهای cry از باکتری Bacillus thuringiensis به گیاهان با هدف ایجاد مقاومت به آفات صورت میگیرد .از سوی دیگر، تظاهر ژنهای Bt در بخشهای خوراکی گیاهان تراریخته( غده )باعث نگرانیهایی از نظر ایمنی غذایی برای مصرفکنندگان شده است .یکی از راههای رفع این نگرانیها استفاده از پیشبرهای اختصاصی-مکانی در بالادست تراژن و از سوی دیگر بررسی تغییرات ناخواسته متابولیتی و غیرمتابولیتی در اثر انتقال ژن به گیاهان است که این فرآیند به اصل ضرورتا یکسان یا اینهمانی معروف میباشد .هدف از این مطالعه بررسی الگوی بیان تراژن cry1Ab تحت پیشبر اختصاصی PEPC در گیاهان سیبزمینی تراریخته و بررسی اصل اینهمانی در این گیاهان است .الگوی بیان تراژن cry1Ab در برگها و غدههای لاینهای تراریخته، با استفاده از تکنیکPCR - RTنیمهکمی مورد بررسی قرار گرفت .همچنین متابولیتهایی نظیر آمینواسیدها و اسیدهای چرب و همچنین محتوای یونی آنها با گیاه غیرتراریخته مقایسه گردید .نتایج نشان داد میزان بیان تراژن cry1Ab تحت پیشبر وابسته به نور در برگها همراه با رشد گیاه و توسعه بافتهای سبز حاوی کلروفیل افزایش و با رسیدن به پایان عمر گیاه، کاهش مییابد و این تراژن تنها در غدههای نور دیده که دارای بافت سبز و کلروفیلدار هستند بیان گردید .از نظر پروفایل آمینواسیدی، میان گیاهان تراریخته و گیاه غیرتراریخته، از نظر آمینواسیدهایی که احتمالا در توالی پلیپپتید Cry1Ab دارای فراوانی بیشتری هستند، اختلاف معنیداری مشاهده گردید .از نظر پروفایل اسیدهای چرب و همچنین یونهای مورد بررسی لاینهای تراریخته و لاین غیرتراریخته، فاقد هر گونه اختلاف معنیدار بودند .با توجه به نتایج به دست آمده، از آنجایی که لاینهای تراریخته از نظر میزان هر یک از متابولیتها و یونهای اندازهگیری شده فاقد اختلاف معنیدار با لاین غیرتراریخته بودند و مقادیر بدست آمده در محدوده قابل اعتماد ارقام تراریخته مشاهده گردید، میتوان لاینهای سیبزمینی تراریخته مورد بررسی را به عنوان لاینهای امیدبخش جهت رهاسازی در نظر گرفت .