عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
#TX،#.F65
#
TX
،#.
F65
کتابخانه
محل استقرار
| ما بقی فیلدها | ، ،4، ، ، ،Analysis،Composition، ، | ||||||
| عنوان و نام پديدآور | #Principles of food science #edited by Owen R. Fennema | ||||||
| وضعیت نشر و پخش و غیره | New York Marcel Dekker #1976 | ||||||
| مشخصات ظاهری | #3 vols. : ill. , 26 cm | ||||||
| فروست | Food science | ||||||
| یادداشتهای مربوط به مندرجات | V.1. Food chemistry.-- | ||||||
| موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام) | Food Food | ||||||
| رده بندی کنگره |
| ||||||
| سایر رده بندی ها | #541 | ||||||
| نام / عنوان به منزله شناسه افزوده | AU،SE،Fennema, Owen R |
