عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
#TP،#.L56,C48
#
TP
،#.
L56
,
C48
کتابخانه
محل استقرار
| ما بقی فیلدها | ، ، ، ، ، ،1،1،8،1587161052،99268،01/04/1381،000 | |||||||||
| شناسگر رکورد | 99268 | |||||||||
| شناسگر ويراست | #52564 | |||||||||
| اطلاعات محلی رکورد | #BL | |||||||||
| زبان اثر | انگلیسی | |||||||||
| عنوان و نام پديدآور | #Chemical and functional properties of food lipids #edited by Zdzislaw E. Sikorski, Anna Kolakowska | |||||||||
| وضعیت نشر و پخش و غیره | Boca Raton, Fla CRC Press #c2003 | |||||||||
| مشخصات ظاهری | #388 p.:ill.,24 cm | |||||||||
| فروست | Chemical and functional properties of food components series | |||||||||
| یادداشتهای مربوط به کتابنامه،واژه نامه و نمایه های داخل اثر | #Includes bibliographical references and index | |||||||||
| موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام) | Lipids Food industry and trade | |||||||||
| رده بندی ديویی |
| |||||||||
| رده بندی کنگره |
| |||||||||
| سایر رده بندی ها | #453 | |||||||||
| نام / عنوان به منزله شناسه افزوده | AU،Sikorski, Zdzislaw E |
