عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
#SH،#.I56،#1986
#
SH
،#.
I56
،#
1986
کتابخانه
محل استقرار
| ما بقی فیلدها | ، ، ، ، ، ، ، ، ،1،1،8،044442895،47932،01/04/1381،000 | ||||||||
| شناسگر رکورد | 47932 | ||||||||
| شناسگر ويراست | #30424 | ||||||||
| اطلاعات محلی رکورد | #BL | ||||||||
| زبان اثر | انگلیسی | ||||||||
| عنوان و نام پديدآور | #Seafood quality determination #edited by Donald E. Kramer, John Liston: With the assistance of T. Frady, Brenda, R.Melteff | ||||||||
| وضعیت نشر و پخش و غیره | Amsterdam , New York Elsevier #1987 | ||||||||
| مشخصات ظاهری | #xii, 677p. ill. 27cm | ||||||||
| فروست | Developments in food science , 15 | ||||||||
| یادداشتهای کلی مربوط به اطلاعات توصیفی | #: proceedings of the ... by the University of Alaska Sea Grant College Program, Anchorage, Alaska, U.S.A., 10-14. 1986 | ||||||||
| موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام) | Fish as food- Congresses Seafood- Sensory evaluation- Congresses Fishery processing- Quality control- Congresses | ||||||||
| رده بندی ديویی |
| ||||||||
| رده بندی کنگره |
| ||||||||
| سایر رده بندی ها | #335 | ||||||||
| نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر ) | #International Symposium on Seafood Quality Determination )1986 : Anchorage, Alaska( | ||||||||
| نام / عنوان به منزله شناسه افزوده | AU،AU،AU،Kramer, Donald E،Liston, John،Alaska Sea Grant College Program |
