ما بقی فیلدها | ،،، | |||||||||
عنوان و نام پديدآور | میرزائی حبیب الله اصول و نگهداری مواد غذایی در سردخانه و انبار | |||||||||
وضعیت نشر و پخش و غیره | تهران نشر علوم کشاورزی | |||||||||
مشخصات ظاهری | 117ص .: مصور،جدول،نمودار. | |||||||||
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور | مولفین حبیب الله میرزائی،حسن میرزایی . | |||||||||
یادداشتهای مربوط به نشر،بخش و غیره | 1385 | |||||||||
یادداشتهای مربوط به کتابنامه،واژه نامه و نمایه های داخل اثر | کتابنامه : ص . 114 - 117. | |||||||||
نام و عنوان به منزله موضوع | ||||||||||
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام) | مواد غذایی -- نگهداری -- سردسازی. سردسازی و دستگاههای سردکننده . مواد غذایی منجمد. | |||||||||
رده بندی ديویی |
| |||||||||
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول ) | -1343 | |||||||||
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده | پدیدآور،عنوان،میرزایی،حسن،1352- | |||||||||
شناسه افزوده (تنالگان) |