21. آخرین آسیا‌با‌ن شوشتر: : گذری بر فرهنگ و سا‌ز و کا‌ر آسیا‌با‌نی در شوشتر
پدیدآورنده: احمدپنا‌ه، حسین ۱۳۱۷ -
کتابخانه: کتابخانه میرداماد (گلستان)
موضوع: احمدپنا‌ه ، حسین ، ۱۳۱۷ -,آسیابها -- ایران,illsB Flour -- Iran,آسیابها -- ایران -- شوشتر,illsB Flour -- Iran -- Shushtar
رده :
TS
۲۱۳۵
/
الف
۳
آ
۳
22. پیش بینی خواص کیفی و نانوایی گندم با استفاده از آزمون ژل گلوتنین ماکروپلیمر
پدیدآورنده: /مهدیه قمری
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع: Flour,dough,bread,glutenin macro-polymer (GMP),sedemiation zeleny test,Rheology
23. تکنولوژی فرایند تولید آرد در صنعت غذا (آشنایی با فرایند تولید، ماشین‌آلات و کنترل کیفیت محصولات تولیدی)
پدیدآورنده: / مولف مرتضی جمشیدعینی.,جمشیدعینی
کتابخانه: كتابخانه آستانه مقدس حضرت فاطمه معصومه (س) (قم)
موضوع: آرد,Flour,آرد,Flour,آرد,Flour industry,آرد,Flour, -- تجزیه و آزمایش, -- Analysis, -- صنعت و تجارت, -- کیفیت, -- Quality,a02,a04,a01,a03
رده :
TS
۲۱۴۵
/
ج
۸
ت
۸
24. تکنولوژی‌های نوین در اندازه‌گیری خواص رئولوژی آرد و خمیر
پدیدآورنده: / گردآوری و تالیف شهلا تیموری.,پشت جلد به انگلیسی: New technologies in assessment of flour and paste rheologocal properties.,تیموری
کتابخانه: كتابخانه آستانه مقدس حضرت فاطمه معصومه (س) (قم)
موضوع: آرد,Flour,آرد,Flour,خمیرنان ,Dough,گندم,Wheat,گندم,Wheat, -- تجزیه و آزمایش, -- Analysis, -- کیفیت, -- Quality, -- آزمایش , -- Testing, -- تجزیه و آزمایش, -- Analysis, -- کیفیت, -- Quality,a09,a04,a10,a10,a08,a05
رده :
TS
۲۱۴۵
/
ت
۹
25. توليد گندم و صنعت آرد و نان
پدیدآورنده: / جلال قاروني,عنوان اصلي: Historic and present state of wheat production, milling and baking industries in the countries of the Middle East and North Africa,قاروني,Qarooni
کتابخانه: كتابخانه امام رضا (ع) "خراسان جنوبی" (آستان قدس رضوی) (خراسان جنوبی)
موضوع: گندم -- صنعت و تجارت,آرد,Flour industry,نان -- صنعت و تجارت, -- صنعت و تجارت
رده :
۶۶۴
/
۷۲۲
ق
۱۶۴
ت
26. توليد گندم و صنعت آرد و نان
پدیدآورنده: / جلال قاروني,عنوان اصلي: Historic and present state of wheat production, milling and baking industries in the countries of the Middle East and North Africa,قاروني,Qarooni
کتابخانه: كتابخانه آيت الله شهيد مدرس (ره) (آستان قدس رضوی ع) (خراسان رضوی)
موضوع: گندم -- صنعت و تجارت,آرد,Flour industry,نان -- صنعت و تجارت, -- صنعت و تجارت
رده :
۶۶۴
/
۷۲۲
ق
۱۶۴
ت
27. توليد گندم و صنعت آرد و نان
پدیدآورنده: / جلال قاروني,عنوان اصلي: Historic and present state of wheat production, milling and baking industries in the countries of the Middle East and North Africa,قاروني,Qarooni
کتابخانه: كتابخانه مروج (آستان قدس رضوی ع) (یزد)
موضوع: گندم -- صنعت و تجارت,آرد,Flour industry,نان -- صنعت و تجارت, -- صنعت و تجارت
رده :
۶۶۴
/
۷۲۲
ق
۱۶۴
ت
28. توليد گندم و صنعت آرد و نان
پدیدآورنده: / جلال قاروني,عنوان اصلي: Historic and present state of wheat production, milling and baking industries in the countries of the Middle East and North Africa,قاروني,Qarooni
کتابخانه: كتابخانه مركزی آستان قدس رضوی (ع) - تالار قفسه باز آقايان (خراسان رضوی)
موضوع: گندم -- صنعت و تجارت,آرد,Flour industry,نان -- صنعت و تجارت, -- صنعت و تجارت
رده :
۶۶۴
/
۷۲۲
ق
۱۶۴
ت
29. توليد گندم و صنعت آرد و نان
پدیدآورنده: / جلال قاروني,عنوان اصلي: Historic and present state of wheat production, milling and baking industries in the countries of the Middle East and North Africa,قاروني,Qarooni
کتابخانه: كتابخانه حسينيه امام رضا (ع) (آستان قدس رضوی ع) (خراسان رضوی)
موضوع: گندم -- صنعت و تجارت,آرد,Flour industry,نان -- صنعت و تجارت, -- صنعت و تجارت
رده :
۶۶۴
/
۷۲۲
ق
۱۶۴
ت
30. توليد گندم و صنعت آرد و نان
پدیدآورنده: / جلال قاروني,عنوان اصلي: Historic and present state of wheat production, milling and baking industries in the countries of the Middle East and North Africa,قاروني,Qarooni
کتابخانه: كتابخانه مسجد امام صادق (ع) (آستان قدس رضوی ع) (خراسان رضوی)
موضوع: گندم -- صنعت و تجارت,آرد,Flour industry,نان -- صنعت و تجارت, -- صنعت و تجارت
رده :
۶۶۴
/
۷۲۲
ق
۱۶۴
ت
31. توليد گندم و صنعت آرد و نان
پدیدآورنده: / جلال قاروني,عنوان اصلي: Historic and present state of wheat production, milling and baking industries in the countries of the Middle East and North Africa,قاروني,Qarooni
کتابخانه: كتابخانه حسين بن موسی الكاظم (ع) (آستان قدس رضوی ع) (یزد)
موضوع: گندم -- صنعت و تجارت,آرد,Flour industry,نان -- صنعت و تجارت, -- صنعت و تجارت
رده :
۶۶۴
/
۷۲۲
ق
۱۶۴
ت
32. توليد گندم و صنعت آرد و نان
پدیدآورنده: / جلال قاروني,عنوان اصلي: Historic and present state of wheat production, milling and baking industries in the countries of the Middle East and North Africa,قاروني,Qarooni
کتابخانه: كتابخانه مركزی آستان قدس رضوی (ع) - گردش و امانت آقايان (خراسان رضوی)
موضوع: گندم -- صنعت و تجارت,آرد,Flour industry,نان -- صنعت و تجارت, -- صنعت و تجارت
رده :
۶۶۴
/
۷۲۲
ق
۱۶۴
ت
33. روش های آزمون رئولوژی گندم? آرد? خمیر
پدیدآورنده: / تالیف سیدهادی پیغمبردوست,پیغمبردوست. سیدهادی
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد شهيد مطهری دانشگاه رازى (کرمانشاه)
موضوع: آرد -- تجزیه و آزمایش Flour -- Analysis گندم -- تجزیه و آزمایش Wheat -- Analysis خمیرنان -- آزمایش Dough -- Testing آرد -- کیفیت Flour -- Quality گندم -- کیفیت Wheat -- Quality
رده :
TS
2145
/
پ
9
ر
9
1396
34. روش های آزمون رئولوژی گندم، آرد، خمیر
پدیدآورنده: / تالیف سیدهادی پیغمبردوست,پيغمبردوست
کتابخانه: کتابخانه پردیس بین المللی ارس دانشگاه تهران (آذربایجان شرقی)
موضوع: آرد - تجزيه و آزمايش Flour - Analysis,گندم - تجزيه و آزمايش Wheat - Analysis,خميرنان - آزمايش Dough - Testing,آرد - كيفيت Flour - Quality,گندم - كيفيت Wheat - Quality
رده :
TS
۲۱۴۵
/
پ
۹۸
ر
۹۴
35. نان و نانوایی اصول فنی و بهداشتی انواع آردها، نان‌ها، مخمرها، ... بهبوددهنده‌ها، فرها، ...
پدیدآورنده: /مولفین[ آلبرشت...[ و دیگران]],ص.ع اصلی: Fachkunde Bäcker, Bäckerin : Praxis und Theorie,مولفین آلبرشت، ارلینگر،ولسکاپ، شیلد.
کتابخانه: كتابخانه آستانه مقدس حضرت فاطمه معصومه (س) (قم)
موضوع: نانوایی,Bakers,آرد,Flour,نان‌پزی,Baking, -- جنبه‌های بهداشتی, -- Health aspects, -- کیفیت, -- Quality,a06,a06,a08,a10
رده :
HD
۹۰۵۷
/
آ
۳
ن
۲ ۱۳۹۵
36. ئاسیاوانی
پدیدآورنده: / لیکولینه‌وه فه‌ره‌یدوون حسه‌ین‌په‌‌ناهی، یارمەتیدەر لە نووسینەوە عەبدولباقی رەوشەنی.,حسین‌پناهی
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد دانشگاه تهران (تهران)
موضوع: مشاغل,Occupations,صنعتگران,Artisans,آسیابها,Flour mills, -- کردستان, -- Kurdistan, -- کردستان, -- Kurdistan, -- کردستان, -- Kurdistan,a01,a01,a02,a02,a03,a03
رده :
HF
۵۳۸۲
/
۵
/
الف
۹
ک
۴ ۱۴۰۰
