881. تأثیر عصاره زیره سبز بر ویژگی‌های فیزیکی-شیمیایی، میکروبی و حسی ماست موسیر

پدیدآورنده:

کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)

882. تاثیر غنی سازی با کینوا روی ویژگی های فیزیکی، شیمیایی، حسی و میکروبی ماست همزده فراسودمند,‮‭Effects of guinoa fortification on physicochemical, sensory and microbial properties of functional stirred yogurt‬

پدیدآورنده:

کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)

883. تاثیر غنی‌سازی با آرد کینوا روی ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی، حسی و میکروبی پنیرفتای فراپالایشی

پدیدآورنده:

کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)

884. تاثیر کیتوزان بر قوام و ماندگاری ماست همزده سنتی

پدیدآورنده:

کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)

885. تأثیر مکمل سازی اسانس گیاهی بر روی خصوصیات، ترکیبات و تجزیه‌پذیری آزمایشگاهی سیلاژ یونجه پلاسیده همراه با سطوح مختلف تفاله سیب

پدیدآورنده:

کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)

886. تاثیر نوع استارتر و روش تخمیر بر ویژگی‌ها‌‌ی کره تخمیری

پدیدآورنده:

کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)

887. تاثیراسانس های روغنی ترخون و شوید بر ویژگی‌های کیفی ماست پروبیوتیک

پدیدآورنده:

کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)

موضوع: Probiotic,Bifidobacterium lactis,Lactobacillus acidophilus,Tarragon Essence,Dill Essence

888. تثبیت نانوذرات کربن کوانتوم دات با لیگاند ناتامایسین در ماتریکس بیونانوکامپوزیت صمغ گیاه کتان

پدیدآورنده:

کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)

889. تجزیه بیوانفورماتیکی برخی از پروتئین‌های مهم درگیر در تحمل به تنش کمبود آب در گیاهان

پدیدآورنده:

کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)

890. تعیین ارزش کاه گندم فرآوری شده با ملاس و ویناس و مخمر پروبیوتیکی با استفاده از روش‌های آزمایشگاهی

پدیدآورنده:

کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)

891. تنوع زیستی مخمرهای برون‌زی و درون‌زی خوشه درختچه‌های انگور در مناطق منتخب انگورخیز استان‌های آذربایجان‌شرقی، غربی و اردبیل,‮‭Biodiversity of epiphytic and endophytic yeasts of grape berries from the selective vineyards in East and West Azarbaijan and Ardabil provinces‬

پدیدآورنده:

کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)

892. تولید آلبومین نوترکیب سرم انسانی در مخمر هانسونلا پلی مورفا

کتابخانه: کتابخانه مرکز روانپزشکی رازی (تهران)

893. تولید آلبومین نوترکیب سرم انسانی در مخمر هانسونلا پلی مورفا

کتابخانه: كتابخانه مركزی دانشگاه علوم بهزیستی و توانبخشی (تهران)

894. تولید دوغ فراسودمند حاوی عرقیجات نعناع، رازیانه و آویشن برای کنترل علائم سندروم روده تحریک پذیر

پدیدآورنده:

کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)

895. تولید زیستی نانوکامپوزیت اکسید نئودمیم/اکسید روی/گرافن اکسید احیا شده با استفاده از عصاره گیاه بومادران ‮‭(Achillea millefolium)‬ و بررسی تاثیرات آن بر روی متابولیت های ثانویه گیاه، رشد و فیزیولوژی گیاه بومادران,‮‭Phytosynthesis of Nd۲O۳/ZnO/rGo using Achillea millefolium extrac and investigation on its effects on the secondary metabolites, growth and morphology of Achillea millefolium‬

پدیدآورنده:

کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)

896. تولید سوسیس فراسودمند با استفاده از نگهدارنده های طبیعی به عنوان تکنولوژی هردل و بسته‌صبندی فعال

پدیدآورنده:

کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)

897. تولید سوسیس فرانکفورتر با نیتریت کاهش یافته حاوی اپسیلون پلی لیزین در ترکیب با عصاره چغندر قرمز,‮‭Production of frankfurter type sausage with reduced nitrite containing Epsilon polylysine in combination with red beet extract‬

پدیدآورنده:

کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)

898. جداسازی باکتری پروبیوتیک لاکتوباسیلوس کازئی زیرگونه شیروتا از نوشیدنی یاکولت و بررسی توانایی زنده مانی آن در دوغ

پدیدآورنده:

کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)

899. جداسازی باکتریهای مولد بیوسورفاکتانت و ارزیابی عوامل فیزیکوشیمیایی موثر بر تولید بیوسورفاکتانت,‮‭Isolation of Biosurfactant Producing Bacteria and Evaluation of Physicochemical Factors on the Production‬

پدیدآورنده:

کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)

900. جداسازی میکروارگانیسم های مولد آنزیم کراتیناز مؤثر برکراتین موی انسان و بهینه سازی شرایط تولید آنزیم

پدیدآورنده:

کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)