1701. شناسایی پلی مورفیسم نوکلئوتیدی برخی ژنهای مرتبط با چربی و ارتباط آن ها با صفات لاشه در بره‌های افشاری و آمیخته‌های افشاری برولا مرینو با استفاده از روش بیزی
پدیدآورنده: /رحیمه سپهری
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع:
1702. شناسایی مولکولی آناپلاسما اوویس در نشخوارکنندگان کوچک استان آذربایجان شرقی,Molecular detection of Anaplasma ovis in small ruminants of East Azerbaijan province
پدیدآورنده: /ظفر اکبرزاده
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع:
1703. شناسایی مولکولی، بیوتایپینگ و سروتایپینگ یرسینیا انتروکولیتیکای مسئول مسمومیت غذایی جدا شده از کبدهای مرغ در تبریز,Molecular Detection, Biotyping and Serotyping of Yersinia enterocolitica Responsible for Human Food Poisoning Isolated from Chicken Livers in Tabriz
پدیدآورنده: /احسان قاسم‌زاده
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع:
1704. شناسایی مولکولی گوشت الاغ در گوشت‌های چرخ‌کرده گاوی جمع‌آوری شده از تبریز به روشPCR
پدیدآورنده: /اسماء دلدار
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع:
1705. شناسایی مولکولی گونه‌های کمپیلوباکتر و ژنهای سم کشنده تورم سلولی (cdt) مسئول مسمومیت غذایی جداشده از کبدهای مرغ در تبریز,Molecular detection of Campylobacter species and cytolethal distending toxin (cdt) genes responsible for human food poisoning isolated from chicken livers in Tabriz
پدیدآورنده: /نسرین حسینعلی نژاد
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع:
1706. شیمی و فناوری گوشت و فرآورده های گوشتی
پدیدآورنده: / تالیف نفیسه سلطانی زاده ، مهدی کدیور,ص .ع . به انگليسي N. Soltanizadeh, M. Kadivar. Meat and meat products chemistry and technology. :,سلطاني‌زاده
کتابخانه: کتابخانه مرکزی دانشکده فناوری کشاورزی (ابوریحان) (تهران)
موضوع: گوشت,گوشت,گوشت,گوشت,گوشت,سوسیس و کالباس, -- نگهداری, -- میکرب‌شناسی, -- کیفیت, -- بسته‌بندی
رده :
TX
۶۱۲
/
۸۶
س
،۹۴
گ
۱۳۹۰
1707. شیمی و فناوری گوشت و فرآورده های گوشتی
پدیدآورنده: / پدیدآورندگان نفیسه سلطانی زاده? مهدی کدیور,سلطانی زاده. نفیسه
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد شهيد مطهری دانشگاه رازى (کرمانشاه)
موضوع: گوشت Meat گوشت -- نگهداری Meat -- Preservation گوشت -- میکرب شناسی Meat -- Microbiology گوشت -- کیفیت Meat -- Quality گوشت -- بسته بندی Meat -- Packaging سوسیس و کالباس Sausages
رده :
TX
612
/
گ
9
س
8
1708. شیمی و فناوری گوشت و فرآورده‌های گوشتی
پدیدآورنده: /تالیف نفیسه سلطانی‌زاده، مهدی کدیور.,سلطانی‌زاده
کتابخانه: سازمان اسناد و كتابخانه ملی جمهوری اسلامی ایران (تهران)
موضوع: گوشت,گوشت,گوشت,گوشت,گوشت,سوسیس و کالباس, -- نگهداری, -- میکرب‌شناسی, -- کیفیت, -- بسته‌بندی
رده :
TX
۶۱۲
/
گ
۹
س
۸ ۱۳۹۰
1709. شیمی و فناوری گوشت و فرآورده های گوشتی
پدیدآورنده: / تالیف نفیسه سلطانی زاده ، مهدی کدیور,ص .ع . به انگليسي N. Soltanizadeh, M. Kadivar. Meat and meat products chemistry and technology. :,سلطاني‌زاده
کتابخانه: کتابخانه پردیس بین المللی ارس دانشگاه تهران (آذربایجان شرقی)
موضوع: گوشت,گوشت,گوشت,گوشت,گوشت,سوسیس و کالباس, -- نگهداری, -- میکرب‌شناسی, -- کیفیت, -- بسته‌بندی
رده :
TX
۶۱۲
/
۸۶
س
،۹۴
گ
۱۳۹۰
1710. شیمی و فناوری گوشت و فرآورده‌های گوشتی
پدیدآورنده: / پدیدآورندگان: نفیسه سلطانی‌زاده، مهدی کدیور.,ص.ع. به انگلیسی: N. Soltanizadeh, M. Kadivar. Chemistry and technology of meat and meat products .,سلطانی‌زاده
کتابخانه: كتابخانه مركزی دانشگاه علوم پزشكی اصفهان (اصفهان)
موضوع: گوشت,Meat,گوشت,Meat,گوشت,Meat,گوشت,Meat,گوشت,Meat,سوسیس و کالباس,Sausages, -- نگهداری, -- Preservation, -- میکرب‌شناسی, -- Microbiology, -- کیفیت, -- Quality, -- بسته‌بندی, -- Packaging,a01,a01,a02,a02,a03,a03,a04,a04,a05,a05,a06,a06
رده :
TX
۶۱۲
/
گ
۹
س
۸ ۱۳۹۷
1711. شیمی و فناوری گوشت و فرآورده‌های گوشتی
پدیدآورنده: / تالیف نفیسه سلطانی‌زاده، مهدی کدیور
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد دانشگاه شهيد چمران (خوزستان)
موضوع: گوشت,گوشت -- نگهداری,گوشت -- میکرب‌شناسی,گوشت -- کیفیت,گوشت -- بسته‌بندی,سوسیس و کالباس
رده :
TX
۶۱۲
/
گ
۹،
س
۸
1712. عبور قیمت‌های جهانی مواد غذایی به قیمت‌های داخلی و اثرات رفاهی تغییر قیمت در ایران
پدیدآورنده: /ابراهسم جاودان
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع:
1713. علم گوشت
پدیدآورنده: / نويسنده آر. اي. لاوري [دي. لدوارد],عنوان اصلي: 2006 Lawrie's meat science, 7th ed, c,لاري,Lawrie
کتابخانه: کتابخانه مرکزی آستان قدس رضوی (خراسان رضوی)
موضوع: گوشت
رده :
۶۴۱
/
۳۶
ل
۱۶۲
ع
1714. علم گوشت
پدیدآورنده: / نویسنده: ای.آر لاوری، [دی.ا لدوارد],عنوان اصلی: Lawrie's meat science,7th ed,2006..
کتابخانه: كتابخانه مركزی دانشگاه علوم پزشكی اصفهان (اصفهان)
موضوع: گوشت
رده :
TX
۳۷۳
/
ل
۲
ع
۸ ۱۳۹۳
1715. علم گوشت
پدیدآورنده: /نویسنده لاوری ای.آر،[دی.ا لدوارد],عنوان اصلی: Lawrie's meat science,7th ed,2006.,لاری,Lawrie
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد دانشگاه شهيد چمران (خوزستان)
موضوع: گوشت
رده :
TX
۳۷۳
/
ل
۲،
ع
۸
1716. علم گوشت,Lawrie's meat science,7th ed,2006
پدیدآورنده: نویسنده : لاوری ای.آر?[دی.ا لدوارد] ,,لاری? رالستن اندرو
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد شهيد مطهری دانشگاه رازى (کرمانشاه)
موضوع: گوشت
رده :
TX
373
/
ل
2
ع
8
1717. علوم و صنا‌یع گوشت
پدیدآورنده: رکنی ، نوردهر
کتابخانه: کتابخانه مرکزي و مرکز اسناد دانشگاه سمنان (سمنان)
موضوع: گوشت - صنعت و تجارت
رده :
HD
۹۴۱۵
/
ر
۸
ع
۸
1718. علوم و صنايع گوشت
پدیدآورنده: / تاليف نوردهر ركني,نوردهر
کتابخانه: كتابخانه آستانه مقدس حضرت فاطمه معصومه (س) (قم)
موضوع: گوشت,Meat industry and trade, -- صنعت و تجارت,a06,a06
رده :
HD
۹۴۱۵
/
ر
۸
ع
۸
1719. علوم و صنايع گوشت
پدیدآورنده : ركني، نوردهر
موضوع : گوشت - صنعت و تجارت
۴ نسخه از این کتاب در ۴ کتابخانه موجود است.
1720. علوم و صنا‌یع گوشت
پدیدآورنده: رکنی ، نوردهر
کتابخانه: کتابخانه مرکزي و مرکز اسناد دانشگاه سمنان (سمنان)
موضوع: گوشت - صنعت و تجارت
رده :
HD
۹۴۱۵
/
ر
۸
ع
۸ ۱۳۸۷
