101. Thermal food processing
پدیدآورنده: / edited by Da-Wen Sun
کتابخانه: کتابخانه مرکزی دانشگاه ایلام (ایلام)
موضوع: Food- Storage,Food- Preservation,TECHNOLOGY & ENGINEERING / Food Science.$2 bisacsh
رده :
TX601
.
T43
2012
102. Thermal processing of ready-to-eat meat products
پدیدآورنده: / C. Lynn Knipe, Robert E. Rust [editors]
کتابخانه: کتابخانه مرکزی، مرکز اسناد و موزه دانشگاه شهید بهشتی (تهران)
موضوع: Food,Food,Industrial microbiology,Meat,-- Microbiology,-- Effect of heat on,-- Safety measures,-- Preservation
رده :
664
.
001579
T411
2010
103. Thermal processing of ready-to-eat meat products
پدیدآورنده: / C. Lynn Knipe, Robert E. Rust [editors]
کتابخانه: كتابخانه مركزی دانشگاه علوم پزشكی اصفهان (اصفهان)
موضوع: Food- Microbiology,Food- Effect of heat on,Industrial microbiology- Safety measures,Meat- Preservation
رده :
QR117
.
T44
2010
104. Understanding and measuring the shelf-life of food /
پدیدآورنده: edited by R. Steele.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع: Food-- Shelf-life dating.,Food spoilage.,Food Microbiology.,Food Preservation.,Food-- Shelf-life dating.,Food spoilage.,MEDICAL-- Forensic Medicine.,MEDICAL-- Preventive Medicine.,MEDICAL-- Public Health.
رده :
TP374
.
5
.
U53
2004eb
105. Vinegars of the world /
پدیدآورنده: Lisa Solieri, Paolo Giudici, editors ; preface by Wilhelm Holzapfel.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع: Vinegar.,Acetic Acid.,Chimie.,Science des matériaux.,TECHNOLOGY & ENGINEERING-- Food Science.,Vinegar.
رده :
TP429
.
V562
2009eb
106. thermal food preservation-Advances in thermal and non
پدیدآورنده:
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد دانشگاه مازندران (مازندران)
موضوع: Food ; Effect of heat on. ; Food ; Preservation. ; Food ; Microbiology. ;
107. مدل‌سازی فعالیت ضد میکروبی لاکتوباسیلوس‌کازئی به‌عنوان نگهدارنده زیستی روی باکتری استافیلوکوکوس‌اورئوس
پدیدآورنده: /مهدیه صفرنژاد
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع:
