1. تکنولوژی فرآوری میوه های خشک و کنترل کیفیت آنها
پدیدآورنده: زمردی، شهین ، 1345-
کتابخانه: کتابخانه مرکزی دانشگاه ولی عصر(عج) رفسنجان (کرمان)
موضوع: میوه ها -- خشک کردن ,موادغذایی -- نگهداری
رده :
TX
609
/
ز
8
ت
8
