1. میکروب‌شناسی کاربردی شیر و فرآورده‌های آن
پدیدآورنده : / [ویراستاران المر. اچ مارت، جیمز. ال استیل],عنوان اصلی: Applied dairy microbiology, 2nd. ed, c2001.
کتابخانه: كتابخانه آستانه مقدس حضرت فاطمه معصومه (س) (قم)
موضوع : لبنیات, -- میکرب‌شناسی
رده :
QR
۱۲۱
/
م
۹ ۱۳۹۵
2. میکروبیولوژی فرآورده‌های لبنی
پدیدآورنده : / نویسنده [صحیح: ویراستار] رها فرناندز,Microbiology handbook dairy products, 2009
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد دانشگاه مازندران (مازندران)
موضوع : لبنیات -- میکرب‌شناسی -- دستنامه‌ها
رده :
QR
۱۲۱
/
م
۹ ۱۳۹۱
