1. Enzymes in food technology
پدیدآورنده : edited by Robert J. Whitehurst and Barry A. Law
کتابخانه: كتابخانه پردیس علوم دانشگاه تهران (تهران)
موضوع : ، Enzymes -- Industrial applications,، Food industry and trade
رده :
TP
456
.
E58
E58
2002
2. Enzymes in food technology
پدیدآورنده :
کتابخانه: كتابخانه مركزی دانشگاه شهركرد (چهار محال و بختیاری)
موضوع : Enzymes - Industrial applications,Food industry and trade
رده :
{
1648
},
e763893c43bef6ef4f3e54c1c2378041
3. Enzymes in food technology /
پدیدآورنده : edited by Robert J. Whitehurst and Maarten van Oort.
کتابخانه: کتابخانه پردیس بین المللی ارس دانشگاه تهران (آذربایجان شرقی)
موضوع : Enzymes--Industrial applications.,Food industry and trade.
رده :
TP456
.
E5
E6
2010
