1. Introduction to thermal processing of foods
پدیدآورنده: Goldblith, Samuel A
کتابخانه: كتابخانه مركزی دانشگاه صنعتی شریف (تهران)
موضوع: ، Canning and preserving,، Industrial microbiology,، Food-- Bacteriology
رده :
TX
603
.
G64
2. Introduction to thermal processing of foods
پدیدآورنده: Goldblith ,Samuel A
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد دانشگاه الزهراء (س) (تهران)
موضوع: ، Canning and preserving,، Industrial micro biology,، Food bacteriology
رده :
TX
602
.
G64
