شابک
شابک
۹۶۴-۶۰۳۲-۵۰-۸
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۵۴۷۲۴۶
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
تکنولوژی فرآوری میوه های خشک و کنترل کیفیت آنها
نام عام مواد
[کتاب]
نام نخستين پديدآور
/ نویسنده شهین زمردی
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
اروميه
آدرس ناشر، پخش کننده و غيره
، واحد آذربايجان غربي
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: جهاد دانشگاهي
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۸۶
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
[۱۷]، ۲۳۶ ص.
ساير جزييات
: مصور، جدول
يادداشت کلی
متن يادداشت
فارسي
متن يادداشت
چاپ دوم: ۱۳۹۱ (فیپا)
یادداشتهای مربوط به عنوانهای مرتبط
متن يادداشت
پشت جلد به انگليسي: Shahin Zomorodi. Dried fruits processing technology & quality control
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
میوه‌ها
عنصر شناسه ای
مواد غذایی
تقسیم فرعی موضوعی
-- خشک‌کردن
تقسیم فرعی موضوعی
-- نگهداری
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
۶۰۹
/
ز
۸۸
ت
۸۲
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
زمردي
ساير عناصر نام
، شهين
تاريخ
، 1345 -
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
جهاد دانشگاهي
مبدا اصلی
کشور
ایران
سازمان
دانشگاه تهران. کتابخانه پردیس ابوریحان
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنویسی قبلی
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
p
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BF
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
