عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX۵۴۵ /م۷ش۹ ۱۳۸۵
TX
۵۴۵
/
م
۷
ش
۹ ۱۳۸۵
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
۹۶۴-۳۹۵-۴۳۵-۸
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۵۴۶۷۰۱
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
شیمی و تکنولوژی مواد غذایی
نام عام مواد
[کتاب]
نام نخستين پديدآور
/ مولفان محمدرضا ملاردی، عباس احمدی
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: مبتكران : پيشروان
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۸۵
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۲۹۹ ص.
ساير جزييات
: جدول
فروست
عنوان فروست
انتشارات مبتکران ۷۵۴
يادداشت کلی
متن يادداشت
فارسي
یادداشتهای مربوط به عنوانهای مرتبط
متن يادداشت
پشت جلد به انگليسي:Food chemistry
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه : ص. ۲۹۸ - ۲۹۹
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی
عنصر شناسه ای
مواد غذایی
عنصر شناسه ای
مواد غذایی
تقسیم فرعی موضوعی
-- ترکیب
تقسیم فرعی موضوعی
-- تجزیه و آزمایش
تقسیم فرعی موضوعی
-- صنعت و تجارت
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
۵۴۵
نشانه اثر
/
م
۷
ش
۹ ۱۳۸۵
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
ملاردی
ساير عناصر نام
، محمدرضا
تاريخ
، ۱۳۱۳-
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
احمدی
ساير عناصر نام
، عباس
مبدا اصلی
کشور
ایران
سازمان
دانشگاه تهران. کتابخانه پردیس 1 فنی
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنویسی قبلی
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
p
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BF
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
