عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP۳۷۰ /هـ۸م۹ ۱۳۶۸
TP
۳۷۰
/
هـ
۸
م
۹ ۱۳۶۸
کتابخانه
محل استقرار
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۳۰۴۱۲
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
مهندسی صنایع غذایی
نام عام مواد
[کتاب]
نام نخستين پديدآور
/ تالیف دنیس ر. هلدمان ، پائول سنیگ
نام ساير پديدآوران
؛ ترجمه جهاددانشگاهی دانشکده فنی دانشگاه تهران شاخه مهندسی شیمی
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: دانشگاه تهران
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۶۸
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۴۵۰ ص.
ساير جزييات
: مصور،جدول ،نمودار
يادداشت کلی
متن يادداشت
فارسي
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه: ص. ۴۵۰
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی
عنصر شناسه ای
مواد غذایی
تقسیم فرعی موضوعی
-- صنعت و تجارت
تقسیم فرعی موضوعی
-- سردسازی
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
۳۷۰
نشانه اثر
/
هـ
۸
م
۹ ۱۳۶۸
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
هلدمان ، دنیس، مولف
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
سینگ
عنصر شناسه اي
Singh
ساير عناصر نام
، آر. پل
ساير عناصر نام
, R. Paul
تاريخ
، ۱۹۴۹ - م.
نام تنالگان _ (مسئولیت معنوی برابر)
مستند نام تنالگان تاييد نشده
جهاددانشگاهی دانشکده فنی دانشگاه تهران شاخه مهندسی شیمی
مبدا اصلی
کشور
ایران
سازمان
دانشگاه تهران. کتابخانه پردیس 1 فنی
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنویسی قبلی
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
p
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BF
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
