عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
شابک
ويژگيها
(hbk.)
شابک
9781441904195
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
ebook43254
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
انگلیسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Case studies in food engineering
نام عام مواد
[Electronic Resource]
ساير اطلاعات عنواني
:learning from experience
نام نخستين پديدآور
/ J. Peter Clark
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Dordrecht ;New York
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: Springer,
تاریخ نشرو بخش و غیره
, c2009.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xiii, 224 p.
ساير جزييات
: ill. ; 25 cm.
فروست
عنوان فروست
(Food engineering series)
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
e
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
فروست (داده ارتباطی)
عنوان
Food engineering series
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Food industry and trade--Case studies
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Clark, J. Peter
مبدا اصلی
کشور
ایران
دسترسی و محل الکترونیکی
تاريخ و ساعت مذاکره و دسترسي
9781441904195.pdf
نوع فرمت الکترونيکي
0
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
old catalog
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
e
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BL
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
a
تكميل شده
Y
