عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX۵۳۱ /ق۹م۲
TX
۵۳۱
/
ق
۹
م
۲
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
۹۷۸-۹۶۴-۰۳-۵۸۷۲-۶
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۲۴۲۳۲۷
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
مبانی رئولوژی مواد و بیوپلیمرهای غذایی برای رشته های مهندسی علوم و صنایع غذایی...
نام عام مواد
[کتاب]
نام نخستين پديدآور
/ تالیف بابک قنبرزاده
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: دانشگاه تهران
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۸۸
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
ض، ۳۹۰ ص.
ساير جزييات
: مصور، جدول نمودار
ابعاد
۲۴ س م
يادداشت کلی
متن يادداشت
فارسي
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه: ص. ۳۸۱-۳۹۰
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی
عنصر شناسه ای
رئولوژی
تقسیم فرعی موضوعی
-- بافت
موضوع مستند نشده
مواد غذايي - آزمايش
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
۵۳۱
نشانه اثر
/
ق
۹
م
۲
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
قنبرزاده
ساير عناصر نام
، بابک
تاريخ
، ۱۳۵۴ -
مبدا اصلی
کشور
ایران
سازمان
کتابخانه مرکزی دانشگاه تهران
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنویسی قبلی
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BF
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
