عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX 911.3 .M27C6 1998
TX
911
.
3
.
M27C6
1998
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
0-582-27543-1
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
193128
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
انگلیسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Food and beverage management
نام عام مواد
[Book]
نام نخستين پديدآور
/ John Cousins, David Foskett and David Shortt
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Harlow
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: Longman
تاریخ نشرو بخش و غیره
, 1998
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
ix, 222 p.
ساير جزييات
: ills.
ابعاد
; 24 cm
يادداشت کلی
متن يادداشت
انگليسي
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes index
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Food service management
موضوع مستند نشده
Food service--Social aspects
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
911
.
3
نشانه اثر
.
M27C6
1998
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
Cousins
ساير عناصر نام
, John
کد نقش
, author
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
Foskett
عنصر شناسه اي
Shortt
ساير عناصر نام
, David
ساير عناصر نام
, David
مبدا اصلی
کشور
Iran
سازمان
Central Library Of Tehran University
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
Old cataloging
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BL
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
