عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
9780128171905
شابک
9780128171912 (e-book)
شماره کتابشناسی ملی
شماره
40686
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
انگلیسی
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Food quality and shelf life
نام عام مواد
[کتاب]
نام ساير پديدآوران
/ edited by Charis Galanakis
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
London, England
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: Academic Press is an Imprint of Elsevier
تاریخ نشرو بخش و غیره
, 2019
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xv, 402 pages
ابعاد
; 28 cm
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Food Packaging
عنصر شناسه ای
Food-Processing Industry
سایر رده بندی ها
شماره رده
WA695
نشانه اثر
F686
2019
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
Galanakis
ساير عناصر نام
, Charis M
مبدا اصلی
کشور
ایران
سازمان
Isfahan University of Medical Science
تاريخ عمليات
20211025
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
p
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BL
کد کاربرگه
270410
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
a
تكميل شده
Y
