عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP248.65 .F66M6 2018
TP248
.
65
.
F66M6
2018
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
:9781119374602 (cloth)
شماره کتابشناسی ملی
شماره
39505
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
انگلیسی
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Molecular techniques in food biology
نام عام مواد
[کتاب]
ساير اطلاعات عنواني
:safety, biotechnology,authenticity & traceability
نام نخستين پديدآور
/edited by Aly Farag El Sheikha, Robert Levin, Jianping Xu
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Hoboken, NJ :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
John Wiley & Sons,
تاریخ نشرو بخش و غیره
2018
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xix, 452p.:
ساير جزييات
ill.
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Food
عنصر شناسه ای
Safety measures
عنصر شناسه ای
Food
تقسیم فرعی موضوعی
-- Biotechnology
تقسیم فرعی موضوعی
-- Microbiology.
رده بندی کنگره
شماره رده
TP248
.
65
نشانه اثر
.
F66M6
2018
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
El Sheikha, Aly F.,editor
عنصر شناسه اي
Levin, Robert E., editor
عنصر شناسه اي
Xu, Jianping, editor.
مبدا اصلی
کشور
ایران
سازمان
Isfahan University of Medical Science
تاريخ عمليات
20191109
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
p
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BL
کد کاربرگه
270410
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
a
تكميل شده
Y
