عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
9781498744584 (hardback : alk. paper)
شماره کتابشناسی ملی
شماره
37657
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
انگلیسی
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Food spoilage microorganisms
نام عام مواد
[کتاب]
ساير اطلاعات عنواني
:ecology and control
نام نخستين پديدآور
/ edited by Yanbo Wang, Wangang Zhang, Linglin Fu.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Boca Raton :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Taylor & Francis,
تاریخ نشرو بخش و غیره
2017.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xii, 191 p. :
ساير جزييات
ill.
فروست
عنوان فروست
Food microbiology series
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
عنوان قراردادی
عنوان قراردادي
Food spoilage microorganisms (Wang)
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Food Microbiology
عنصر شناسه ای
Food Analysis
عنصر شناسه ای
Food-Processing Industry
عنصر شناسه ای
Food Contamination
عنصر شناسه ای
Foodborne Diseases
تقسیم فرعی موضوعی
-- methods
تقسیم فرعی موضوعی
-- standards
تقسیم فرعی موضوعی
-- prevention & control
تقسیم فرعی موضوعی
-- etiology
سایر رده بندی ها
شماره رده
QW85
نشانه اثر
F686
2017
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
Wang, Yanbo,
عنصر شناسه اي
Zhang, Wangang,
عنصر شناسه اي
Fu, Linglin,
تاريخ
1978-
مبدا اصلی
کشور
ایران
سازمان
Isfahan University of Medical Sciences
تاريخ عمليات
20180731122257.0
قواعد فهرست نويسي ( بخش توصيفي )
rda
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
چاپی
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BL
کد کاربرگه
270410
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
بله
