عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
9781498706414
شابک
149870641X
شابک اشتباه
9781498706438
شماره کتابشناسی ملی
شماره
36408
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
انگلیسی
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Authenticity of foods of animal origin
نام نخستين پديدآور
/ Ioannis S. Arvanitoyannis.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Boca Raton :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
CRC Press,
تاریخ نشرو بخش و غیره
2016
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xix, 314 p. :
ساير جزييات
ill. ;
فروست
عنوان فروست
Food biology series
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Food Contamination
موضوع مستند نشده
Meat
موضوع مستند نشده
Dairy Products
موضوع مستند نشده
Eggs
موضوع مستند نشده
Food Analysis
رده بندی ديویی
ويراست
23
سایر رده بندی ها
شماره رده
WA695
نشانه اثر
A939a
2016
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Arvanitoyannis, Ioannis
مبدا اصلی
کشور
ایران
سازمان
Isfahan University of Medical Sciences
تاريخ عمليات
20170628130341.0
قواعد فهرست نويسي ( بخش توصيفي )
rda
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BL
کد کاربرگه
270410
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
a
تكميل شده
Y
