عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
9789644624629
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۵۷۳۳۶
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
زبان اثر اصلي
انگلیسی
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
مروری بر فساد میکروبی انواع مواد غذایی و نوشیدنی‌ها
نام عام مواد
[کتاب]
نام نخستين پديدآور
/ [ویراستاران] ویلیام. اچ .اسپربر، مایکل. پی دویل
نام ساير پديدآوران
؛ ویراستار زینب دهقانی.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
شیراز
آدرس ناشر، پخش کننده و غيره
تلفن ناشر :۰۷۱۳۶۲۷۳۰۵۰ ،آدرس ناشر :شیراز -میدان ارم پردیس ارم دانشگاه شیراز مرکز نشر دانشگاه شیراز
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: دانشگاه شیراز، مرکز نشر
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۹۴.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۴۱۲ ص.
ساير جزييات
: مصور، جدول.
فروست
عنوان فروست
دانشگاه شیراز، مرکز نشر
مشخصه جلد
؛ ۴۸۹.
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
عنوان اصلی: Compendium of the microbiological spoilage of foods and beverages, c2009.
خط فهرستنویسی و خط اصلی شناسه
ba
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
آلودگی مواد غذایی
عنصر شناسه ای
میکروب شناسی مواد غذایی
سایر رده بندی ها
شماره رده
WA
۷۰۱
نشانه اثر
م
۴۸۴ ۱۳۹۴
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
اسپربر
عنصر شناسه اي
Sperber
ساير عناصر نام
، ویلیام
ساير عناصر نام
, William H.
داده رابط بین فیلدها
a01
خط فهرست نویسی
ba
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
عنصر شناسه اي
دویل
عنصر شناسه اي
Doyle
ساير عناصر نام
، مایکل پی.
ساير عناصر نام
, Michael P.
تاريخ
، ۱۹۴۹ - م.
داده رابط بین فیلدها
a03
داده رابط بین فیلدها
a03
خط فهرست نویسی
ba
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
بصیری
ساير عناصر نام
، سارا
تاريخ
، ۱۳۶۳ -
کد نقش
، مترجم
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
دانشگاه شیراز
تقسيم فرعي
. مرکز نشر
مبدا اصلی
کشور
ایران
سازمان
دانشگاه علوم پزشکی اصفهان
تاريخ عمليات
20190520
دسترسی و محل الکترونیکی
مسير
b68f1955bab0081109f08627e8161984-d.jpg
تست
f0856605-233e-40d7-a31b-c82efe381058
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فیپا
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
چاپی
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BF
کد کاربرگه
241516
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
a
تكميل شده
بله
وضعیت مدرک
وضعیت کتابشناسی مدرک
Y
