عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
WA۷۰۱ ر۶۸۱الف ۱۳۷۲
WA
۷۰۱
ر
۶۸۱
الف
۱۳۷۲
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
۹۶۴۰۳۳۷۵۵۲
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۶۴۴۸
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
اصول بهداشت مواد غذایی
نام عام مواد
[کتاب]
نام نخستين پديدآور
/ تالیف نوردهر رکنی
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: دانشگاه تهران، موسسه چاپ انتشارات
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۷۲.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۱۶۱ص.
ساير جزييات
: مصور، نمودار
فروست
عنوان فروست
(انتشارات دانشگاه تهران
مشخصه جلد
؛ ۲۲۰۸ )
يادداشت کلی
متن يادداشت
چاپ پنجم:۱۳۸۳
متن يادداشت
چاپ هشتم کتاب حاضر در سال ۱۳۹۰ دقیقا با همین مشخصات فقط با۹۶۴۰۳۳۷۵۵۴ منتشر گردیده است
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
عنوان پشت چلد به انگلیسی:Principles of food hygiene.
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
چاپی
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه پایان هر فصل
متن يادداشت
واژه‌نامه
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
آلودگی مواد غذایی
عنصر شناسه ای
نگهداری مواد غذایی
رده بندی کنگره
شماره رده
WA
۷۰۱
نشانه اثر
ر
۶۸۱
الف
۱۳۷۲
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
رکنی، نوردهر
مبدا اصلی
کشور
ایران
سازمان
دانشگاه علوم پزشکی اصفهان
تاريخ عمليات
20161123
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنویسی قبلی
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
p
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BF
کد کاربرگه
241516
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
