• صفحه اصلی
  • جستجوی پیشرفته
  • فهرست کتابخانه ها
  • درباره پایگاه
  • ارتباط با ما
  • تاریخچه

عنوان
‎شيمي گوشت و خصوصيات فيزيکوشيميايي فراورده‌هاي گوشتي‎

پدید آورنده
/ مولف ندا مفتون آزاد,مفتون آزاد

موضوع
گوشت,گوشت -- صنعت و تجارت,گوشت -- ترکيب,گوشت -- کيفيت,گوشت -- ميکرب‌شناسي

رده
۶۴۱
/
۳۶
م
۶۹۶
ش

کتابخانه
كتابخانه مركزی (آستان قدس رضوی علیه‌السلام) - تالار قفسه باز بانوان

محل استقرار
استان: خراسان رضوی ـ شهر: مشهد

كتابخانه مركزی (آستان قدس رضوی علیه‌السلام) - تالار قفسه باز بانوان

تماس با کتابخانه : 8-32232004-051

شماره کتابشناسی ملی

کد کشور
IR
شماره
۴۴۹۵۱۶

زبان اثر

زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی

کشور محل نشر یا تولید

کشور محل نشر
IR

عنوان و نام پديدآور

عنوان اصلي
‎شيمي گوشت و خصوصيات فيزيکوشيميايي فراورده‌هاي گوشتي‎
نام عام مواد
[کتاب هاي فارسي و عربي]
نام نخستين پديدآور
/ مولف ندا مفتون آزاد
نام ساير پديدآوران
؛ ويراستار علمي فوژن بديعي

وضعیت نشر و پخش و غیره

محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: موسسه آموزش عالي علمي ـ کاربردي جهاد کشاورزي
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ‎۱۳۹۱‎

مشخصات ظاهری

نام خاص و کميت اثر
ل، ۲۳۶ ص.
ساير جزييات
: مصور، جدول، نمودار

فروست

عنوان فروست
موسسه آموزش عالي علمي ـ کاربردي جهاد کشاورزي
عنوان فروست
گروه صنايع تبريکي و تکميلي
مشخصه جلد
؛ ۱۲۷

يادداشت کلی

متن يادداشت
‎978-600-6570-01-3 ISBN‎

یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر

متن يادداشت
‎کتابنامه‎

موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)

عنصر شناسه ای
گوشت
عنصر شناسه ای
گوشت -- صنعت و تجارت
عنصر شناسه ای
گوشت -- ترکيب
عنصر شناسه ای
گوشت -- کيفيت
عنصر شناسه ای
گوشت -- ميکرب‌شناسي

رده بندی ديویی

شماره
۶۴۱
/
۳۶
م
۶۹۶
ش

نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )

عنصر شناسه اي
مفتون آزاد
ساير عناصر نام
، ندا‎
تاريخ
، ‎۱۳۵۱ -

شناسه افزوده (تنالگان)

عنصر شناسه اي
موسسه آموزش عالي علمي کاربردي جهاد کشاورزي

مبدا اصلی

کشور
ایران

وضعیت فهرست نویسی

وضعیت فهرست نویسی
فهرستنويسي قبلي

اطلاعات رکورد کتابشناسی

نوع ماده
BF
پیشوند ISBD اعمال شده است
1

پیشنهاد / گزارش اشکال

اخطار! اطلاعات را با دقت وارد کنید
ارسال انصراف
این پایگاه با مشارکت موسسه علمی - فرهنگی دارالحدیث و مرکز تحقیقات کامپیوتری علوم اسلامی (نور) اداره می شود
مسئولیت صحت اطلاعات بر عهده کتابخانه ها و حقوق معنوی اطلاعات نیز متعلق به آنها است
برترین جستجوگر - پنجمین جشنواره رسانه های دیجیتال